Heb jij de smaak te pakken?

Dagelijks zijn onze zintuigen bezig alles waar te nemen, zo ook tijdens het eten. Door een fijn samenspel van reuk, smaak, tast, gehoor en zicht hebben we een optimale beleving van het voedsel dat wij eten. Maar hoe werkt dat nou eigenlijk? Welke factoren hebben hier invloed op en hoe worden zintuigen ingezet bij het doen van onderzoek? In dit lespakket doen leerlingen sensorisch onderzoek en leren ze een eigen onderzoek op te zetten en uit te voeren. 

Het lesmateriaal "Heb jij de smaak te pakken?" bestaat uit 8 lessen voor groep 7 en 8 en leerjaar 1 en 2 van het voortgezet onderwijs.