Eieren hobbykippen bevatten soms hogere gehaltes dioxines

Eieren van hobbykippen bevatten in het algemeen hogere gehaltes aan dioxines en PCB’s dan eieren die in de winkel worden verkocht. Dit blijkt uit een onderzoek van RIKILT Wageningen UR in samenwerking met GGD’s, het RIVM en de NVWA. Aanleiding voor het onderzoek waren metingen bij enkele particuliere kippenhouders bij Harlingen, waar in sommige eiermonsters relatief hoge gehaltes werden aangetroffen.

Onderzoek

In het voorjaar van 2014 heeft ook GGD Fryslân particuliere kippenhouders gevraagd of zij wilden meewerken aan dit landelijke onderzoek naar dioxines in eieren. De Nederlandse overheid wilde graag weten hoe het zit met dioxinegehaltes in eieren van particulieren die kippen houden met een vrije uitloop. Onderzoek in Harlingen had namelijk laten zien dat dergelijke eieren in sommige gevallen verhoogde gehaltes dioxines bevatten. Verondersteld werd dat dat elders ook het geval kan zijn. Aan het uitgebreide onderzoek hebben 62 particuliere kippenhouders verspreid over Nederland, vrijwillig meegedaan. Na analyses bleek dat het beeld overeenkwam met dat van Harlingen. De metingen toonden geen regionale verschillen aan en ook de soorten dioxines geven geen aanwijzing voor mogelijke specifieke bronnen. Uit eerder onderzoek is bekend dat inname van grond de belangrijkste bron is voor dioxines in eieren van kippen met vrije uitloop.

Acties

Door regelmatige consumptie van eieren met hoge gehaltes kan de maximaal toelaatbare inname van dioxines worden overschreden. Bij langdurige overschrijding zijn risico’s voor de gezondheid niet uit te sluiten. De onderzoekers bevelen daarom aan om gerichte acties te ondernemen om de opname van dioxines door kippen te beperken. Dat kan bijvoorbeeld door het plaatsen van tegels of vervangen van de grond in de ren en het aangrenzende deel van de uitloop, het verwijderen van (oude) stookplaatsen in de uitloop en het voeren van kippen vanuit een bak.

Fryslân

Uit Fryslân hebben 15 deelnemers mee gedaan aan het onderzoek. Dit betrof een representatieve selectie van particulieren uit de regio. Voor de resultaten van Fryslân geldt dat er geen afwijkingen zijn gevonden met het landelijke beeld.